Novedades de Marzo 2019

El jueves 14 de Marzo, nos juntamos para descubrir vinos de diferentes bodegas y regiones argentinas. La modalidad fue como de costumbre, Focus Group a Ciegas, para evaluar con la mayor objetividad posible, las incorporaciones al portafolio de Enológica La Bodega del Pintor.




A continuación, compartimos las respectivas notas de cata de cada etiqueta, revelada al final de la degustación comparada.

Primer vino - "Aicardi Pinot Noir Reserva 2014". Rojo rubí cálido hacia el teja, de baja densidad. Primera nariz a frutillas, notas de humo. Aroma seductor, delicado y sutil. Entrada de ataque suave y buena acidez, maduro pero vivo. Taninos finísimos y firmes. Final breve y algo amargo, muy sabroso. Barricado en roble de primer uso por 12 meses. De San Patricio del Chañar, Neuquén. Valor aproximado: pesos 350.-

Segundo vino - "Suris Malbec Bonarda, sin añada en la etiqueta"  Rojo rubí brillante, densidad baja. Primera nariz aromática, tabaco y frutas maduras y secas. Entrada en boca fresca y con acidez justa. Taninos sabrosos finos y con retrogusto dulce. Un vino expresivo y muy tomable. De Bodega Genaro Cacace, Mendoza. Valor aproximado: pesos 170.-

Tercer Vino - "Finca La Sofía Malbec 2017". Rojo rubí, de una densidad baja hacia media. Aromática primera nariz, notas de chocolate y obleas. Entrada intensa, untuoso ligeramente, taninos finos. Acidez algo marcada, un vino joven y expresivo. Sabroso y muy tomable. De San Rafael, Mendoza. Valor aproximado: pesos 150.- Todos concluyeron que tiene una relación calidad-precio excepcional.



Cuarto Vino - "Mastroeni Malbec Roble 2016" . Rojo rubí, densidad entre media y baja. Primera nariz con cassis, notas ahumadas y de azufre, grasa y grafito. La entrada de boca es suave pero los taninos son texturados y dulces. Después el paladar es seco y sabroso. Materia de paladar intermedio, untuoso y algo persistente. Un vino notable. De Luján de Cuyo, Mendoza. Valor aproximado: pesos 260.-

Quinto Vino - "Mastroeni Tempranillo 2018 ". Rojo granate con reflejos violáceos. Densidad media. Notas de frutillas, obleas y espárragos, verduras. Cuerpo de materia intermedia, taninos firmes y aterciopelados. Marcada acidez, sabroso e intenso. Es complejo pero también joven, expresivo. De Luján de Cuyo, Mendoza. Valor aproximado: pesos 160.- 

Sexto Vino - "Mastroeni Cabernet Franc 2016". Rojo rubí de una densidad media. Primra nariz compleja, elgante y sutil. Despúes aparecen notas de anís, mentol y aserrín. Entrada picante y sabrosa, taninos finos y paladar persistente. Marcada acidez, expresivo y sabroso. Muy buen equilibrio. De Luján de Cuyo, Mendoza. Valor aproximado: pesos 250.-

Séptimo Vino - "Conte Grand Malbec, sin Añada". Rojo rubí hacia el rojo cálido. Densidad entre media y baja. Aromas de membrillo, frutas maduras y regaliz, también dentífrico, caramelo y azúcar quemada. En boca es especiado, orégano y se corroboran los descriptores aromáticos. Sabor de vino maduro y taninos dulces, materia untuoso y paladar intermedio. Balsámico y complejo. De San Juan. Valor aproximado: pesos 350 .- 

Octavo Vino - "Ad Astra, Gran Cabernet Sauvignon 2015". Rojo rubí, densidad media. Primera nariz compleja y algo cerrada. Después aparecen notas mineralesy de acetona, yogur y frutillas. Entrada intensa, taninos muy firmes y persistentes. Retrogusto algo amargo, pero untuoso y equilibrado. Final largo y sabroso. También aparecen las notas de pimientos. Acidez de vinos de alta gama. Muy bueno. Se trata de un vino Reserva y Single Vineyard.
De Bodega Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza. Valor aproximado: pesos 400.- 



Enológica - La Bodega del Pintor, es una Galería de Vinos y Artes, en San Telmo Buenos Aires.

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Diferentes vinos pero con amigos de siempre.

El domingo 19 de agosto nos reunimos en casa de nuestro amigo Sommelier Fabricio Santos, que no pocas veces dirigió degustaciones en nuestra vinoteca, escribió para los catálogos y nos asesoró para seleccionar sólo lo mejor de la industria. Esta vez, disfrutando de un asadito con condimentos de Brasil, nos juntamos para descubrir vinos de diferentes bodegas y regiones argentinas.


A continuación, compartimos las respectivas notas de cata y para variar, en retrospectiva desde el último vino al primero degustado.


7 - Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2011. Rojo granate al teja, de alta densidad. Primera nariz a mermelada de frutilla, notas de humo y chocolate. Entrada impactante y acidez de alta gama, electrizante astringencia y vitalidad pero como para no esperar más. Cuerpo sabroso y untuoso. Persistente y complejo.

6. - Tinto Trunco 2014 Cabernet Sauvignon. Valle de Uco, Mendoza. Rojo rubí, cálido, densidad alta, nariz compleja y fresca. Entrada en boca fresca y con acidez marcada. Boca frutal y taninos sabrosos muy finos. Muy tomable.

5 - Finca L’Eternitat Roble Malbec 2014. Rojo granate y mora, densidad alta. Aromas complejos de cuero y humo, cigarros. Tabacos. Cuerpo medio, taninos frescos, no es aterciopelado, no tiene la materia que promete el aroma. Tomable y astringente persistentencia. Notas de gas.

4 - Chateau Conte Grand Bonarda (sin añada!) San Juan. Rojo granate rojizo, densidad media. Primera nariz con cassis, mermelada, granada y mermelada. Paladar intermedio, taninos aterciopelados y sedosos. Amalgama de fruta y roble. Equilibrado y tomable.

3 - Proemio 2017 Malbec. Mendoza. Rojo granate, densidad media más violácea. Cuero primera nariz. Cuerpo medio. Se perciben los huesos prensados de la uva, materia. Más complejo y elegante. Muy sabroso y equilibrado.

2 - Maula Malbec 2015 - Tupungato. Rojo rubí hacia teja, brillante. Baja densidad. Primera nariz sencilla fresca y frutal uvas recién molidas. Después algo de higos y dátiles. Acidez justa.

1 - La Celia Pinot Grigio 2016 - Reserva.  Amarillo cálido muy pálido, aromas frescos de frutas enlatadas como durazno o ananá, paladar untuoso y algo cítrico, final delicado y sutilmente dulce.


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